「本年的蘋果還在樹上時，我就已經全賣出去了，每斤售價比別家的要高四毛錢左右。」山西省臨汾市吉縣柏東村47歲的果農景建林雖不善言談，還是躲藏不住內心的高興：「本年的收入是我歷年來最高的，47萬！」

　　

　　景建林是當地的蘋果栽培能手，跟蘋果打了20多年交道，他的蘋果園共15畝，品種以紅富士為主，蘋果栽培的收入逐年進步。

　　

　　據了解，柏東村總耕地面積三千畝，90%栽植的是蘋果樹，並且每年都要更新樹種，提高果品質量。年收入最高的果農能到達50萬元左右，戶均收入10多萬元。

　　

　　柏東村是吉縣蘋果工業開展的一個縮影。吉縣蘋果因果型規矩、著色秀紅、甜脆可口，被譽為好看、好吃、好存的「三好」蘋果，曾先後榮獲首屆全國農博會蘋果類僅有金獎、第三屆中國農博會「名牌產品」、「中華名果」等稱號。目前，全縣蘋果栽培面積28萬畝，年產蘋果22萬噸，年產值12億元，果農人均果品收入上萬元。

　　

　　上世紀八十年代以來，該縣捉住境內晝夜溫差大、海提高、光照足的獨特生態條件，開始開展蘋果工業。吉縣縣委、縣政府帶領全縣人民擴面積、上規模。該縣定期邀請果樹專家到田間地頭開展訓練，提高果農的辦理理念和技能水平。該縣與相關高校、科研院所協作，活躍探索「協作社+農戶+公司+科研院所」等工業化運營形式，籌建了吉縣蘋果工業研究院，相繼建設了蘋果優良矮化砧木繁育基地、脫毒接穗采穗圃和分枝壯苗培養基地，培養了雙脫毒矮砧優新品種苗木。

　　

　　吉縣活躍更新老果園苗木，目前已嫁接栽植雙脫毒抗重茬蘋果矮化砧10萬株，扡插、移植大田20萬株。吉縣蘋果工業研究院副院長竇興華介紹說，這種果樹產量高，栽植的第二年畝產就能到達上千斤，第四年進入盛果期。且辦理方便，還不用套袋子，能給果農節省一大筆錢。整體效益比傳統果樹要高出40%。

　　

　　吉縣還建設了才智化栽培生產辦理體系，應用了智能化水肥一體技能、安裝了才智氣象與生產環境監測設備。該縣在雹災多發、頻發區域建設了人工增雨防雹作業點5個，搭建防雹網15000余畝；建設了高新科技園、標準示範園、生產孵化園「三類園區」，完成了技能規程、物資采供、機械作業、包裝宣揚、產品銷售六一致。

　　

　　為進一步延伸工業鏈條，吉縣還建設了兩個果品深加工企業，年產量6500噸，年銷售額5000萬元，蘋果花茶、蘋果酒、蘋果汁小饅頭等系列產品不只遠銷北京、上海、廣州等地，還出口多個國家。

　　

　　16個果品包裝企業，年銷售額4700余萬元。39座蘋果儲藏庫，年儲藏能力15萬噸，完成了季產年銷、均衡上市。

　　

　　「吉利吉縣，吉地吉品！」在吉縣，「小蘋果」挑起了村莊復興的「金扁擔」！